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Die Deutschen Koch-Charts - Das Ergebnis

Die Roulade ist der Sieger bei den Deutschen Kochcharts 2010 des ARD Buffet. Über 50 tausend Stimmen haben wir gezählt. Vielen Dank an alle, die sich an

unserer Wahl beteiligt haben.

100 Gerichte standen zur Wahl. Die 20 meist genannten haben wir im Oktober im ARD Buffet gekocht. Vom Brathähnchen über Pellkartoffeln mit Quark, der Kohlroulade,

den Käsespätzle bis hin zur Rinderroulade reichte das Spektrum, wir haben für sie noch einmal die 20 beliebtesten Gerichte samt den dazugehörenden Rezepten

zusammengefasst :

1. Rinderroulade

2. Gekochter Spargel mit Sauce Hollandaise

3. Kohlroulade 3

4. Sauerbraten rheinische Art mit Kartoffelknödeln

5. Wiener Schnitzel

6. Entenbrust im Pfefferlack

7. Tafelspitz mit Meerrettichsauce

8. Pellkartoffeln mit Kräuterquark

9. Hühnerfrikassee

10. Königsberger Klopse

11. Spaghetti Bolognese

12. Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln

13. Käsespätzle

14. Kartoffelpuffer

15. Gebratener Lachs mit Knoblauch und Speck

16. Asiapfanne 16 (Pfannengerührtes aus dem Wok mit gebackenen Hähnchenbruststreifen

17. Wiener Saftgulasch mit Nudeln

18. Matjes nach Hausfrauenart

19. Frikadelle mit Spiegelei und Kartoffel-Kräuterpüree

20. Brathähnchen